Head Chef - Immediate

PT Fajar Kreasi · 📍 Kelapa Gading · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Fajar Kreasi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner berkualitas tinggi dan inovatif, dan kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitasnya untuk meningkatkan menu kami.

Di PT Fajar Kreasi, kami menghargai profesionalisme dan dedikasi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda berkembang dalam karir Anda.

Jika Anda adalah seorang koki berpengalaman dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
  • Melatih dan mengembangkan koki dan staf dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kepuasan pelanggan melalui hidangan berkualitas.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Mengelola jadwal kerja dan mengatur sumber daya manusia di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
  • Pengalaman dalam mengelola staf dapur dan menyediakan pelatihan.
  • Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kreativitas dan inovasi dalam memasak.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan.</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan manajemen.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.</li><li>Pengalaman dalam mengelola staf dapur dan menyediakan pelatihan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait