Lead Kitchen Staff

Sumber Kirana Restaurant · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Sumber Kirana Restaurant sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan menghasilkan hidangan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 23.000.000 hingga Rp 29.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan semangat tinggi dan keterampilan memasak yang luar biasa, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dengan efektif dan memastikan semua anggota tim memahami tugas mereka.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.

Membuat dan memantau menu harian serta mengatur inventaris.

Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim.

Menangani keluhan pelanggan tentang hidangan dengan profesional.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki semangat kerja tinggi dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialmultitaskingberbahasa Indonesiakeamanan makanan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang